dimanche 6 mai 2018

Hoppiness, Barcelone


Un peu caché sous les échafaudages en ce moment, un autre bar à bière de Poble Nou au joliment nom de « Hoppiness ». Le lieu est situé juste au coin que forment les rues de Ramon Turro et Roc Boronat et comme il n'y a pas d'autres bars ou restaurants, ils auraient selon les dires tout le trottoir entier pour eux. En été une terrasse sur celui-ci. Initialement un quartier un peu industriel au 19ème, modeste et travailleur mais qui est devenu une pièce convoitée de la modernité. Les anciens ateliers et les petites industries ont cédés la place aux studios d'architecture et aux écoles de design.


Un Intérieur assez designé dans un style contemporain qui a été dépouillé de tous les éléments superflus pour montrer ses murs nus, sans aucun artifice. Des briques apparentes, de vieux plâtres, une utilisation du bois comme élément de construction principal mais plutôt dans un style scandinave.  Le parquet est en pin, la vieille poutre de bois et le pilier de fonte sur lequel reposent certains murs et fût partie de la récupération des éléments originaux. A quelques endroits aussi de l’ardoise, des fûts métalliques dans certains endroits comme tables, des lumières bien étudiées pour mettre en valeur l’architecture interne réalisée par la société de Jordi Ginabreda.





Au fond une salle où l’on peut s’asseoir autour de petites tables plus conventionnelles.


Etablissement qui sert des bières artisanales et qui propose une restoration plutôt anglo-saxonne avec entre autres des burgers, nachos, guacamole mais aussi les classiques tels que bravas et croquetes.


Haut plafond, des tables longues et un écran TV géant puisque ce soir c’est la coupe des champions, donc une atmosphère enthousiaste.


Une douzaine de bières à la pression assez variées qui devraient satisfaire un public avec des goûts de bière très différents.


Le choix ce soir fût une Segarreta (Gerds) Sour Ale 6%, bière parfumée à la framboise venant de Santa Coloma de Queralt non loin de Tarragone. Vieillie en fûts et refermentation avec des fruits naturels. Une très bonne bière acide, rafraîchissante, complexe et facile à boire en même temps. Autre bière avec la Pirata (Sansa) Amber Ale 6%, des touches maltées qui se mêlent au houblon. Rougeâtre, avec une touche d'amertume et beaucoup de corps.


Un très agréable bar avec une bonne ambiance dans un cadre étonnant, une très belle sélection de bières qui ne ressembla ce soir là à aucun autre établissement et qui illustre le choix énorme des bières artisanales à Barcelone.