Visiter une
ville c’est aussi découvrir certains endroits plutôt particuliers et le « Caffè
e Vini Emilio Ranzini » est surement ce que l’on peut qualifier de
relique. Un troquet qui n’a pas changé depuis plusieurs décennies et qui fait
aussi commerce de vin.
C’est donc
dans une petite ruelle du centre que vous trouverez ce lieu d’un autre temps
avec son enseigne qui elle non plus n’a jamais dû être changée…
A l’intérieur
un vieux comptoir en bois, le patron derrière souriant avec sa clientèle d’habitués
et les consommateurs parfois au bar ou alors assis derrière ces vielles tables basses
et chaises le long des murs jaunis remplis de « vieilles croutes »,
miroirs et autres bibelots sans âge… C’est
la vraie « Piola » piémontaise que l’on admirera pour son
authenticité, presque comme un vestige historique. Sur le côté
des présentoirs de bouteilles pour ceux qui ne viennent qu’acheter du vin.
Le patron
lui fait les cafés ou alors sert des vins au verre qui ne sont vraiment pas des
grands crus…mais on n’est pas là pour cela… Possibilité également de grignoter
des sandwichs, des viandes séchées, des charcuteries ou fromages et mêmes
quelques petits plats chauds comme des « polpette », voir même des
légumes grillés.
Trois
générations de Ranzini se sont succédé derrière ce petit bar proche de la porte
Palatine. Presqu’un lieu de résistance à la nouveauté dans un quartier branché…et
l’on ne s’en plaindra pas..
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire